身為微咖哩控，每次到台中都很想吃咖哩，經朋友推介發現台北東區排隊的日式咖哩也在一中街巷內的老屋落成了，趁平日中午沒人趕快來吃！「新高軒」的咖哩品項只有三種，早晚各售三個小時，台中店內座位寬敞，台北店則僅僅有八個位子，經常大排長龍。
台中的老屋建築從外觀上看起來沈穩質樸，很像傳統的糕餅店，店內的風格也飄著濃濃的復古味。而新高軒名字的由來，則取自日治時期玉山的舊名「新高山」，希望能將台灣咖哩創出一個新高峰。
店內販售的咖哩醬汁都以蔬果打製成泥為基底，所以吃的時候可以嚐到淡淡的蔬果香氣，口感溫潤，帶著微微的辛辣感。而品項則分為三種：牛肋條咖哩飯、豬頰肉咖哩飯、牛豬綜合咖哩飯。
我點的牛肋條咖哩，端上來還有一顆溫泉蛋可拌進去食用，牛肉嚐得出來燉煮的非常軟嫩，但總覺得沒有到非常入味。肉與醬汁是分開來的味道，如果平常吃比較重口味的人可能會覺得稍微淡一點。不過醬汁清爽濃郁不死鹹，吃完醬汁不夠還可以請店家免費續加。米飯的部分粒粒分明，很有口感！
炸雞塊外皮炸得非常酥脆，也很多汁，只是有點醃漬過頭吃起來偏鹹。
最近還有多了一些單點炸物，如炸蝦、炸蝦排、炸牡蠣等等，也提供了日式小點，還有鋪上帕瑪森起司的吃法～
店內有提供一些飲品，如果不想點的話出來隔壁就是近期也很熱門的「不要對我尖叫」飲料店。
店家資訊：：
新高軒台中店
地址：台中市北區太平路75巷4號
營業時間：12:00-14:00 / 18:00-21:00
Vanessa Soul 